OBS! Alla värden är ungefärliga och notera särskilt att IF-värden är relativa till mängden av livsmedlet. Tillbaka till IFDtabell.se >> recept.powerforlife.se.
Sökbar tabell
| Mat | IF Rate | Mängd | Enhet | GB | GI | Syra/Bas | Kategori | Anmärkning |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aborre | 107 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Acerolajuice_färsk | 680 | 1 | dl | na | na | Drycker | ||
| Adzukibönor | -38 | 1 | dl | na | na | Bönor | ||
| Alfalfagroddar | 1 | 1 | dl | 1.5 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Alkohol | na | x | x | 0-50 | 50-110 | Surt | Drycker | IF Rate ej uppmätt |
| AllBran | 72 | 1 | dl | 31.2 | 42 | Flingor & müsli | ||
| Amarant, flingor | -41 | 1 | dl | na | na | Flingor & müsli | ||
| Amarant, okokt | -109 | 0.5 | dl | na | na | Ris & Gryn | ||
| Ananas_färsk | 39 | 100 | g | 7.5 | 59 | Bas | Frukt & bär | |
| Ananasjuice | -43 | 2 | dl | 5.9 | 46 | Drycker | ||
| Anis | 0 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Anka_ugnsstekt med skinn | 46 | 100 | g | 0 | 0 | Fågel | ||
| Ansjovis | 297 | 30 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Apelsin | 6 | 100 | g | 4.9 | 42 | Bas+ | Frukt & bär | |
| Apelsinjuice_färskpressad | 5 | 2 | dl | 5.5 | 50 | Drycker | ||
| Apelsinjuice_koncentrat | -2 | 2 | dl | 5.5 | 50 | Drycker | ||
| Apelsinskal | 2 | 1 | msk | na | na | Frukt & bär | ||
| Aprikoser_färska | 1 | 1 | frukt | 6.3 | 57 | Bas | Frukt & bär | |
| Aprikoser_torkade | -37 | 3 | frukter | 19.4 | 31 | Frukt & bär | ||
| Aprikoskärneolja | 34 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Arrowroot mjöl | -11 | 1 | msk | Mjöl | ||||
| Aubergine | -2 | 1 | dl | 2.7 | 32 | Grönsaker | ||
| Avocado | 47 | 1 | dl | 4.3 | 50 | Frukt & bär | ||
| Avocadoolja | 68 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Bacon_stekt | -39 | 100 | g | 0.7 | 50 | Surt- | Kött | Ät sällan! |
| Bagel | -230 | 1 | bagel | 36.4 | 72 | Surt | Bröd | 115 g |
| Baguette | -85 | 50 | g | Surt- | Bröd | |||
| Bakpulver | -1 | 1 | tsk | na | na | Övrigt | ||
| Balsamvinäger | -2 | 1 | tsk | na | na | Såser | ||
| Bambuskott_burk | -7 | 1 | dl | 1.7 | 32 | Grönsaker | ||
| Banan | -60 | 1 | medium | 11.9 | 52 | Bas | Frukt & bär | |
| Bananchips | -140 | 30 | g | na | na | Snacks | ||
| Basilika_färsk | 4 | 1 | msk | na | na | Kryddor | ||
| Basilika_torkad | 4 | 1 | tsk | na | na | Bas | Kryddor | |
| Bikarbonat | 0 | 1 | tsk | na | na | Övrigt | ||
| Bjäst, näringsjäst | 153 | 1 | msk | Kryddor | Nutritional Yeast (Red Star) | |||
| Blackeyedbönor | -11 | 1 | dl | 7.7 | 28 | Surt | Bönor | |
| Blomkål | 17 | 100 | g | 1.7 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Blueberrymuffin | -266 | 100 | g | 28.3 | 59 | Sötsaker | stor | |
| Bluecheese_Grönmögelost | -12 | 30 | g | 0.6 | 27 | Surt- | Ost | |
| Blåbär odlade, frusna | -7 | 1 | dl | 5.8 | 40 | Neutralt | Frukt & bär | osötade |
| Blåbär vilda, frusna | -4 | 1 | dl | 5.8 | 40 | Neutralt | Frukt & bär | osötade |
| Blåbär, färska | -12 | 1 | dl | 5.8 | 40 | Neutralt | Frukt & bär | |
| Blåbär, torkade och sötade | -30 | 1 | msk | na | na | Frukt & bär | ||
| Blåfisk | 552 | 100 | g | na | na | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät sällan! |
| Blåmusslor | 345 | 100 | g | 4 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Bläckfisk_rå | 91 | 100 | g | 2.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Bläckfisk_ångad | 192 | 100 | g | 2.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Bogfläsk | -18 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Bokchoy | 60 | 2 | dl | na | na | Grönsaker | Borttagen från IF Tracker | |
| Bomullsfröolja | -94 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Bondbönor / Favabönor | -22 | 1 | dl | na | 41 | Surt | Bönor | |
| Bovete_gryn | -194 | 1 | dl | 8.9 | 45 | Neutralt | Ris & Gryn | torr mängd |
| Bovete_helt | -190 | 1 | dl | 8.9 | 45 | Neutralt | Ris & Gryn | torr mängd |
| Bovetemjöl | -127 | 1 | dl | 8.9 | 45 | Neutralt | Mjöl | 1 dl = 50 g |
| Bratwurst | -55 | 100 | g | 0.8 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Brieost | -8 | 30 | g | 0.1 | 27 | Surt- | Ost | |
| Broccoli_kokt | 78 | 100 | g | 2.2 | 32 | Bas+ | Grönsaker | |
| Broccoli_rå | 59 | 100 | g | 2.2 | 32 | Bas+ | Grönsaker | |
| Brysselkål | 60 | 100 | g | 2.4 | 32 | Surt | Grönsaker | |
| Bröd med groddat vete | -43 | 50 | g | na | na | Bröd | ||
| Bröd vitt, gluten-fritt | -84 | 50 | g | na | na | Bröd | ||
| Bröd_bakat på havre | -56 | 50 | g | Bröd | ||||
| Brödkummin | 1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Brödsmulor | -145 | 1 | dl | na | na | Surt | Bröd | |
| Bulgur | -70 | 2 | dl | 8.6 | 48 | Ris & Gryn | kokt | |
| Buljong | 0 | 1 | kub | 0.2 | 50 | Såser | ||
| Böngroddar_mungbönor | 1 | 1 | dl | 1.9 | 32 | Neutralt | Grönsaker | |
| Camembert | 0 | 30 | g | 0.1 | 27 | Surt- | Ost | |
| Carob mjöl | -14 | 1 | msk | Kryddor | ||||
| Cashewnötter_oljerostade | 20 | 0.5 | dl | 6.6 | 22 | Nötter & frön | ||
| Cashewnötter_råa | 16 | 0.5 | dl | 6.6 | 22 | Nötter & frön | ||
| Cashewnötter_torrostade | 22 | 0.5 | dl | 6.6 | 22 | Nötter & frön | ||
| Cashewsmör | 9 | 2 | msk | 6.6 | 22 | Nötter & frön | ||
| Cayennepeppar | 95 | 0.5 | tsk | na | na | Bas | Kryddor | Uppdaterad 02/2017 |
| Cheddarost | -22 | 30 | g | 0.7 | 27 | Surt- | Ost | |
| Cheddarost_riven | -33 | 1 | dl | 0.7 | 27 | Surt- | Ost | |
| Cheerios multi-grain | -5 | 1 | dl | 63 | 74 | Flingor & müsli | ||
| Chiafrön | 6 | 1 | msk | na | na | Nötter & frön | ||
| Chilipeppar serrano_färsk | 502 | 10 | g | 2.1 | 32 | Kryddor | ||
| Chilipeppar stark_färsk | 270 | 10 | g | 2.1 | 32 | Neutralt | Kryddor | |
| Chilipeppar ungersk_färsk | 213 | 10 | g | 2.1 | 32 | Kryddor | ||
| Chilipulver | 50 | 1 | tsk | na | na | Bas | Kryddor | Uppdaterad 02/2017 |
| Chocolatechip cookie | -181 | 50 | g | 31.4 | 49 | Sötsaker | ||
| Choklad_45-59% | -66 | 20 | g | 25.6 | 43 | Sötsaker | ||
| Choklad_60-69% | -54 | 20 | g | 25.6 | 43 | Sötsaker | ||
| Choklad_70-85% | -45 | 20 | g | 25.6 | 43 | Sötsaker | ||
| Choklad_mjölkchoklad | -70 | 20 | g | 25.6 | 43 | Sötsaker | ||
| Chorizo | -39 | 100 | g | 0.5 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Citron | 6 | 1 | frukt | na | 10 | Bas+ | Frukt & bär | |
| Citrongräs | -3 | 1 | msk | na | na | Kryddor | ||
| Citronjuice | 2 | 1 | msk | na | 15 | Bas+ | Frukt & bär | |
| Citronskal | 2 | 1 | msk | na | na | Frukt & bär | ||
| Coca-Cola | -24 | 2 | dl | 6 | 58 | Drycker | ||
| Cocosolja | -115 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Coho-lax | 530 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Cornflakes | -25 | 1 | dl | 70.4 | 83 | Flingor & müsli | ||
| Couscous | -82 | 2 | dl | 15 | 65 | Ris & Gryn | kokt | |
| CremeFraiche_20% | -26 | 0.5 | dl | 1.2 | 27 | Surt- | Mejeri | |
| CremeFraiche_31% | -18 | 0.5 | dl | 1.2 | 27 | Surt- | Mejeri | |
| Croissant | -112 | 1 | croissant | 30.7 | 67 | Surt | Bröd | 65 g |
| Curry | 82 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | Uppdaterad 02/2017 | |
| Dadlar | -55 | 1 | frukt | 77.3 | 103 | Bas | Frukt & bär | |
| DietCoke | 0 | 2 | dl | 0.3 | 50 | Drycker | Drick sällan! | |
| Dill | 1 | 1 | msk | na | na | Kryddor | ||
| Dragon | 0 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Dressing_Blue cheese | -38 | 2 | msk | Såser | ||||
| Dressing_Ceasar | -41 | 2 | msk | Såser | ||||
| Dressing_French | -21 | 2 | msk | 7.8 | 50 | Såser | ketchup, olivolja, lök, citron | |
| Dressing_Honey Mustard | -35 | 2 | msk | Såser | honung, mayo, senap, citron | |||
| Dressing_Italiensk | -16 | 2 | msk | 3.4 | 50 | Såser | ||
| Dressing_Ranch | -40 | 2 | msk | 3.4 | 50 | Såser | amerikansk örtdressing | |
| Druvkärneolja | -87 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Durra mjöl fullkorn | -179 | 1 | dl | Mjöl | ||||
| Edamamebönor | 27 | 1 | dl | 1.6 | 16 | Surt | Bönor | |
| Edamerost | -4 | 30 | g | 0.5 | 27 | Surt- | Ost | |
| Ekollon mjöl | -11 | 1 | msk | Mjöl | ||||
| Endivesallad_Belgisk | 1 | 100 | g | 1.2 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Endivesallad_curly | 94 | 100 | g | 1.2 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| EnglishMuffin_plain | -188 | 1 | muffin | 34 | 77 | Surt | Bröd | 100 g |
| EnglishMuffin_whole wheat | -92 | 1 | muffin | 34 | 77 | Surt | Bröd | 100 g |
| Entrecote_biff | -6 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Espresso | 0 | 2 | msk | 0 | 50 | Surt | Drycker | |
| Fetaost | -20 | 30 | g | 1.1 | 27 | Surt- | Ost | |
| Fikon_färska | -20 | 1 | frukt | 11.7 | 61 | Bas+ | Frukt & bär | |
| Fikon_torkade | -17 | 1 | frukt | 39 | 61 | Frukt & bär | ||
| FiletMignon_biff | -29 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Finnkrisp | -17 | 1 | kex | 52.6 | 64 | Surt | Bröd | 6 g |
| Fiskolja_lax | 648 | 1 | tsk | na | na | Olja | ||
| Fiskolja_sardin | 369 | 1 | tsk | na | na | Olja | ||
| Fiskolja_sill | 229 | 1 | tsk | na | na | Olja | ||
| Fiskpinnar | -71 | 100 | g | 6.4 | 95 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Fiskrom | 250 | 25 | g | 2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Flankstek_biff | 12 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Flerkornsbröd | -59 | 50 | g | 33 | 71 | Surt | Bröd | |
| Florsocker | -42 | 1 | msk | 67.7 | 68 | Sötning | ||
| Flundra | 155 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Fläskfilé | 11 | 100 | g | Kött | ||||
| Fläskfärs | -55 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Fläskkarré_kokt | 11 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Fläskkarré_ugnsstekt | -19 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Fläskkotlett | -27 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Fläskytterfilé | -52 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Fontinaost | -6 | 30 | g | 0.4 | 27 | Surt- | Ost | |
| Forell | 250 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Franskbröd_Skivat rostbröd vitt | -86 | 1 | skiva | 40 | 73 | Surt | Bröd | 45 g |
| Fruktcocktail_burk | -26 | 1 | dl | 10 | 55 | Frukt & bär | ||
| Frökex, glutenfritt | -60 | 30 | g | na | na | Bröd | ||
| Fullkornsbröd | -68 | 50 | g | 33 | 71 | Surt | Bröd | |
| Fullkornsvetemjöl | -112 | 1 | dl | na | 70 | Mjöl | ||
| Fänkål_färsk | 9 | 50 | g | na | na | Grönsaker | ||
| Fänkålsfrön | 1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| GatoradeSportdryck | -4 | 2 | dl | na | 70 | Drycker | ||
| Gelatin | 1 | 1 | kuvert | na | na | Övrigt | ||
| Gelatin, plain | 3 | 1 | msk | Såser | ||||
| Gelégodis | -120 | 30 | g | na | 81 | Sötsaker | ||
| Getkött | -47 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Getmjölk | -24 | 1 | dl | 1.2 | 27 | Mejeri | ||
| Getost_hård | -11 | 30 | g | 0.5 | 27 | Surt- | Ost | |
| Getost_mjuk | -6 | 30 | g | 0.5 | 27 | Surt- | Ost | |
| Getost_mjuk | -6 | 30 | g | 0.5 | 27 | Surt- | Mejeri | |
| Ghi / Ghee | -20 | 1 | msk | 0 | 0 | Surt | Olja | Oklart IF-värde, här baserat på värdet för smör. |
| Glass_choklad | -53 | 1 | dl | 17.2 | 61 | Sötsaker | ||
| Glass_vanilj | -49 | 1 | dl | 14.4 | 61 | Sötsaker | ||
| Goudaost | -11 | 30 | g | 0.5 | 27 | Surt- | Ost | |
| Granatäpple | -10 | 3 | msk | na | na | Bas | Frukt & bär | |
| Grapefrukt_röd | 21 | 1 | frukt | 2 | 25 | Bas+ | Frukt & bär | |
| Grapefrukt_vit | 2 | 1 | frukt | 2 | 25 | Bas+ | Frukt & bär | |
| Grapefruktsjuice_färskpressad | -4 | 2 | dl | 4.4 | 48 | Drycker | ||
| Grapefruktsjuice_koncentrat | -11 | 2 | dl | 4.4 | 48 | Drycker | ||
| Grekisk yoghurt 2% fett | 3 | 1 | dl | 2.5 | 36 | Mejeri | Notera mängden | |
| Grekisk yoghurt 5% fett | -14 | 1 | dl | 2 | 31 | Mejeri | Notera mängden | |
| Grekisk yoghurt fettfri | -12 | 1 | dl | 2.8 | 36 | Mejeri | Notera mängden | |
| Groddat vete | -57 | 1 | dl | na | na | Ris & Gryn | ||
| Gruyère | 0 | 30 | g | 0.1 | 27 | Surt- | Ost | |
| Gräddersättning | 0 | 1 | msk | na | na | Övrigt | ||
| Gräddfil_12% | -15 | 0.5 | dl | 1.9 | 27 | Mejeri | ||
| Gräddglass_choklad | -43 | 1 | dl | 7.7 | 37 | Sötsaker | ||
| Gräddglass_vanilj | -91 | 1 | dl | 8.2 | 37 | Sötsaker | ||
| Gräslök_färsk | 7 | 1 | msk | na | na | Bas | Kryddor | |
| Gräslök_torkad | 20 | 1 | tsk | na | na | Bas | Kryddor | |
| GrönaBönor | 2 | 1 | dl | 2.4 | 32 | Grönsaker | ||
| Grönkål | 160 | 50 | g | 1.8 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Grönmynta_färsk | 3 | 1 | msk | na | na | Bas | Kryddor | |
| Grönmynta_torkad | 1 | t | tsk | na | na | Bas | Kryddor | |
| Grönsaksjuice | 55 | 2 | dl | 1.7 | 38 | Drycker | ||
| Grönsallad | 30 | 2 | dl | 1 | 32 | Grönsaker | ||
| Grötris | -156 | 2 | dl | 18 | 72 | Surt- | Ris & Gryn | kokt |
| Guava | 44 | 1 | frukt | na | na | Frukt & bär | ||
| Gurka | 1 | 50 | g | 0.5 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Gurkmeja | 147 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | Uppdaterad 02/2017 | |
| Gurkört | 7 | 1 | dl | na | na | Kryddor | ||
| Gås_ugnsstekt med skinn | 50 | 100 | g | 0 | 0 | Fågel | ||
| Gåsleverpastej (foie gras) | 45 | 2 | msk | na | na | Fågel | ||
| Gädda | 57 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Gös | 139 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Hallon | 1 | 1 | dl | 3.2 | 40 | Bas | Frukt & bär | |
| Hamburgerbröd_fullkorn | -66 | 1 | bröd | 40 | 71 | Surt | Bröd | 56 g |
| Hamburgerbröd_vitt | -110 | 1 | bröd | 40 | 71 | Surt | Bröd | 56 g |
| Hampafrö | -7 | 1 | msk | na | na | Nötter & frön | ||
| HaricotVerts | 2 | 1 | dl | 2.4 | 38 | Bas+ | Grönsaker | |
| Hasselnötsolja | 87 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Hasselnötter | 104 | 0.5 | dl | na | na | Neutralt | Nötter & frön | |
| Havre_hela korn | -86 | 0.5 | dl | na | na | Ris & Gryn | torr mängd | |
| Havregryn "vanliga" | -29 | 1 | dl | 6.3 | 58 | Ris & Gryn | torr mängd | |
| Havregryn tjockare | -87 | 1 | dl | 6.3 | 58 | Ris & Gryn | torr mängd | |
| Havregrynsgröt | 17 | 2.5 | dl | 6.3 | 58 | Maträtt | ||
| Havrekaka | -65 | 25 | g | 37.5 | 59 | Sötsaker | ||
| Havrekli | -5 | 1 | msk | na | na | Ris & Gryn | torr mängd | |
| Havremjöl | -65 | 0.5 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Havsaborre | 113 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät sällan! |
| Havsöring | 25 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät sällan! |
| Hirs | -125 | 2 | dl | na | 71 | Bas | Ris & Gryn | kokt |
| Hirsmjöl | -184 | 1 | dl | Mjöl | ||||
| Hirspuffar | -35 | 1 | dl | Flingor & müsli | ||||
| Hjortfilé | 1 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Honung | -78 | 1 | msk | 45.3 | 58 | Sötning | ||
| Hot dog_griskött | -1 | 100 | g | 1.2 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Hot dog_kalkon | -57 | 100 | g | 0.4 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Hot dog_kyckling | -55 | 100 | g | 2 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Hummer | 137 | 100 | g | 0.6 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät sällan! |
| Hälleflundra_liten | 590 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | ffa från Grönland |
| Hälleflundra_vanligaste sorten | 152 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät sällan! |
| Ingefära_färsk | 147 | 1 | msk | na | na | Bas | Kryddor | Uppdaterad 02/2017 |
| Ingefära_mald | 88 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | Uppdaterad 02/2017 | |
| Innanlår | 32 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Isbergssallad | 12 | 2 | dl | 1 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Iste | -23 | 2 | dl | 3.6 | 67 | Drycker | Drick sällan! | |
| Ister | -3 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Jalapeno_färsk | 266 | 10 | g | na | na | Neutralt | Kryddor | |
| Jalapeno_inlagd | 192 | 10 | g | na | na | Neutralt | Kryddor | |
| Jamsrot | -52 | 1 | dl | 10.1 | 37 | Grönsaker | Borttagen från IF Tracker | |
| Jordgubbar | 9 | 1 | dl | 3.1 | 40 | Neutralt | Frukt & bär | |
| Jordnötsmjöl | 2 | 1 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Jordnötsolja | -3 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Jordnötssmör | 15 | 2 | msk | 3 | 14 | Nötter & frön | ||
| Jordnötter_oljerostade | 8 | 0.5 | dl | 3 | 14 | Surt- | Nötter & frön | |
| Jordnötter_råa | 28 | 0.5 | dl | 3 | 14 | Surt- | Nötter & frön | |
| Jordnötter_torrostade | 34 | 0.5 | dl | 3 | 14 | Surt- | Nötter & frön | |
| Jordärtskocka | -31 | 1 | dl | 5.6 | 32 | Grönsaker | ||
| Kaffe | 0 | 2 | dl | 0 | 50 | Surt- | Drycker | |
| Kaffeersättning_cikoria | 1 | 2 | dl | 0 | 50 | Surt- | Drycker | |
| Kaka_shortbread | -100 | 25 | g | 41.3 | 64 | Sötsaker | ||
| Kakao | -2 | 1 | msk | na | na | Surt | Kryddor | |
| Kakaosmörolja | -40 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Kalkon_ljust kött ugnsstekt | -9 | 100 | g | 0 | 0 | Surt | Fågel | utan skinn |
| Kalkon_mörkt kött ugnsstekt | -47 | 100 | g | 0 | 0 | Surt | Fågel | utan skinn |
| Kalkonbröst_deli sliced | -2 | 30 | g | 0 | 0 | Surt | Fågel | |
| Kalkonfärs 100% | -51 | 100 | g | 0 | 0 | Surt | Fågel | |
| Kalkonkorv | -121 | 100 | g | 1.3 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Kalkonpastrami | -34 | 30 | g | 1.8 | 50 | Fågel | Ät sällan! | |
| Kalkonsalami | -25 | 30 | g | 0.6 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Kalvfilé | -108 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Kalvfärs | -66 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Kalvlever | 3 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Kammussla | 36 | 50 | g | 1.5 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Kamomillte | 1 | 2 | dl | 0 | 0 | Neutralt | Drycker | |
| Kamutvete, kokt | -75 | 2 | dl | na | na | Ris & Gryn | ||
| Kanel | -1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Kapris | 0 | 1 | msk | na | na | Kryddor | ||
| Kardemumma | 1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Karpfisk | 58 | 100 | g | 0.3 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Kassler | 16 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | Ät sällan! |
| Kastanjer rostade | -49 | 3 | nötter | Nötter & frön | ||||
| Katrinplommon | -21 | 1 | frukt | 10 | 29 | Frukt & bär | ||
| Kaviar_Röd och Svart | 350 | 1 | msk | 2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Kefir, jordgubb, 1% fett | 19 | 2 | dl | na | na | Mejeri | 10 g kolh./100 g | |
| Kefir, plain, 1% fett | 39 | 2 | dl | na | na | Mejeri | ||
| Kelp_tång | 1 | 1 | msk | 16.8 | 32 | Bas | Alger | |
| Kesella_4% fett | -12 | 1 | dl | 0.7 | 27 | Surt- | Mejeri | |
| Kesella_fettfri | -19 | 1 | dl | 0.7 | 27 | Surt- | Mejeri | |
| Keso_2% fett | -7 | 1 | dl | 0.8 | 29 | Surt- | Mejeri | |
| Ketchup | -13 | 1 | msk | Såser | 27 g kolh./100 g | |||
| Kidneybönor | -25 | 1 | dl | 6.3 | 28 | Surt | Bönor | |
| Kikärtor | -29 | 1 | dl | 7.7 | 28 | Surt | Bönor | |
| Kikärtsmjöl | -50 | 1 | dl | na | 27 | Mjöl | ||
| Kimchi, kål | 7 | 1 | dl | na | na | Grönsaker | Fermenterad, syrad kål | |
| Kinakål | 25 | 1 | dl | 0.7 | 15 | Grönsaker | ||
| Kiwi | 19 | 100 | g | 7.8 | 53 | Bas | Frukt & bär | |
| Knäckebröd | -30 | 1 | skiva | 47.5 | 64 | Bröd | 12 g | |
| Kokosgrädde_kokosmjölk | -199 | 1 | dl | na | na | Såser | ||
| Kokosmjölk, burk 21% fett | -199 | 1 | dl | na | na | Såser | ||
| Kokosmjölk, dryck 2% fett | -7 | 2 | dl | na | na | Drycker | ||
| Kokosmjölk, raw 24 % fett | -205 | 1 | dl | na | na | Såser | ||
| Kokosnöt_rå | -47 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | ||
| Kokosnöt_torkad | -83 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | ||
| Kokosolja | -115 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Kokosvatten | 3 | 2 | dl | na | na | Drycker | 10 g kolh./100 g | |
| Kokosvatten | 3 | 2 | dl | na | na | Drycker | ||
| Kolja | 100 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Koriander, färsk | 7 | 0.5 | dl | na | na | Bas | Kryddor | |
| Koriander, torkad | 3 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Korianderfrö | 2 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Korn_helt | -88 | 0.5 | dl | 7 | 25 | Surt- | Ris & Gryn | torr mängd |
| Korngryn | -106 | 2 | dl | 7 | 25 | Surt- | Ris & Gryn | kokt |
| Kornmaltmjöl | -219 | 1 | dl | Mjöl | ||||
| Kornmjöl | -174 | 1 | dl | na | 66 | Mjöl | ||
| Korvbröd_fullkorn | -33 | 1 | bröd | 40 | 71 | Surt | Bröd | 28 g |
| Korvbröd_vitt | -55 | 1 | bröd | 40 | 71 | Surt | Bröd | 28 g |
| Krabba | 240 | 100 | g | 0.1 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Krabba_imitation | -21 | 100 | g | na | na | Fisk & skaldjur | ||
| KrispiesKakao | -10 | 1 | dl | na | na | Flingor & müsli | ||
| Kronärtskocka | 3 | 1 | dl | 3.5 | 32 | Surt | Grönsaker | |
| KrossadeTomater | -10 | 100 | g | 1.5 | 38 | Grönsaker | ||
| Kryddnejlika_mald | -2 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Kryddpeppar | -1 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Kräftor | 80 | 100 | g | 0.6 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Kungsmakrill | 317 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Kycklingbröst_grillat | 20 | 100 | g | 0 | 0 | Fågel | ||
| Kycklingbuljong | -11 | 1 | dl | Såser | 231 mg salt/100g | |||
| Kycklinglever | -129 | 100 | g | 7.4 | 95 | Fågel | ||
| Kycklingleverpastej | 10 | 2 | msk | 3.3 | 50 | Fågel | ||
| Kycklinglår_ugnsstekt | -91 | 1 | lår | 0 | 0 | Fågel | ||
| Kålrabbi | 7 | 50 | g | 2.2 | 32 | Grönsaker | ||
| Kålrot | -4 | 100 | g | 6.2 | 72 | Grönsaker | ||
| Kålrotsblast | 115 | 2 | dl | 3.6 | 15 | Neutralt | Grönsaker | |
| Körsbär Acerola | 289 | 1 | dl | 3.5 | 22 | Bas | Frukt & bär | |
| Körsbär_sura | -3 | 1 | dl | 3.5 | 22 | Bas | Frukt & bär | |
| Körsbär_söta | -22 | 1 | dl | 3.5 | 22 | Bas | Frukt & bär | |
| Körvel | 1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Köttbuljong | -8 | 1 | dl | Såser | 225 mg salt/100g | |||
| Köttfärs 90%_brynt | -2 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Lagerblad | 0 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Lakrits | na | na | na | 73 | 78 | Sötsaker | ||
| Lammbringa | -36 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Lammfärs | -28 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Lammkotlett | -25 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Lax_odlad | NA | NA | NA | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Oklart IF-värde pga antibiotika, föroreningar och gifter. |
| Lax_vild | 579 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Leverpastej | 199 | 10 | g | 3.3 | 50 | Surt- | Kött | Ät sällan! |
| Limabönor / Smörbönor | -25 | 1 | dl | 6.4 | 31 | Surt | Bönor | |
| Lime | 2 | 1 | frukt | na | na | Bas+ | Frukt & bär | |
| Limejuice | 1 | 1 | msk | na | na | Bas+ | Frukt & bär | |
| Linfrön_hela | 10 | 1 | msk | na | na | Nötter & frön | ||
| Linfrön_krossade | 7 | 1 | msk | na | na | Nötter & frön | ||
| Linfröolja | 13 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Linser | -6 | 1 | dl | 5.3 | 28 | Bas | Bönor | |
| Lupiner, kokta | -7 | 1 | dl | na | na | Bönor | ||
| Lupiner, torra | 9 | 0.5 | dl | na | na | Bönor | ||
| Lättmjölk_1% | -20 | 2 | dl | 1.6 | 32 | Bas | Mejeri | |
| Lök Gul | 120 | 50 | g | 3 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Lökflingor | 34 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Lökpulver | 20 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Lönnsirap | -58 | 1 | msk | 13.2 | 19 | Sötning | ||
| Lönnsocker | -39 | 1 | msk | na | na | Sötning | ||
| Macadamianötter | 129 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | ||
| Majonnäs | ca 40 | 1 | msk | 2 | 50 | Olja | på rapsolja | |
| Majrova | -1 | 1 | dl | 1.4 | 32 | Grönsaker | ||
| Majs_burk | -25 | 1 | dl | 8.3 | 46 | Surt | Grönsaker | |
| Majs_frusen | -35 | 1 | dl | 8.8 | 47 | Surt | Grönsaker | |
| Majs_rostad Crisp corn | -78 | 30 | g | 40 | 63 | Snacks | ||
| Majschips | -99 | 30 | g | 41.2 | 63 | Snacks | ||
| Majskli | -1 | 2 | msk | na | na | Ris & Gryn | ||
| Majskolv | -70 | 1 | kolv | 15 | 53 | Surt | Grönsaker | |
| Majsmjöl | -170 | 1 | dl | 31 | 69 | Surt | Mjöl | |
| Majsolja | -50 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Majspasta, okokt | -168 | 50 | g | na | na | Surt | Pasta | torrvikt |
| Majssirap | -67 | 1 | msk | 14.6 | 19 | Sötning | ||
| Majsstärkelse Maizena | -41 | 1 | msk | na | na | Mjöl | ||
| Majstortilla | -66 | 1 | bröd | 23.2 | 52 | Surt | Bröd | "medium" 40 g |
| Makaroner | -144 | 50 | g | 14.4 | 46 | Surt | Pasta | torrvikt |
| Makaroner, fullkorn | -76 | 2 | dl | 9.8 | 37 | Pasta | ||
| Makrill | 614 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Mal | 12 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Maltsirap | -77 | 1 | msk | na | na | Sötning | ||
| Mandelmassa | -16 | 2 | msk | na | na | 48 g kolh. & 28 g fett /100 g | ||
| Mandelmjölk | 13 | 1 | dl | na | na | Neutralt | Drycker | |
| Mandelmjölk, choklad | 8 | 2 | dl | na | na | Drycker | 1% fett | |
| Mandelmjölk, osötad | 28 | 2 | dl | na | na | Drycker | 1 % fett | |
| Mandelolja | 64 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Mandelsmör | 50 | 2 | msk | na | na | Surt | Nötter & frön | |
| Mandlar | 57 | 0.5 | dl | na | na | Bas | Nötter & frön | |
| Mango | 3 | 1 | dl | na | 51 | Frukt & bär | ||
| Mangold | 123 | 50 | g | 1.3 | 32 | Grönsaker | ||
| Mannagrynsgröt | -83 | 2.5 | dl | 6 | 66 | Maträtt | ||
| Margarin_Bregott | 10 | 1 | msk | 0.5 | 50 | Surt | Mejeri | |
| Marmelad, olika bär&frukter | -62 | 1 | msk | 23 | 51 | Sötning | Borttagen från IF Tracker | |
| Marulk | 36 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt | Fisk & skaldjur | |
| Maskrosblad | 140 | 50 | g | 2 | 32 | Bas+ | Grönsaker | |
| Matlagningsgrädde_12% | -16 | 0.5 | dl | 1.2 | 27 | Surt | Mejeri | |
| Mejram | 2 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Mellanmjölk_2% | -30 | 2 | dl | 1.4 | 29 | Bas | Mejeri | |
| Melon_Cantaloupe | 32 | 1 | dl | 5.3 | 65 | Neutralt | Frukt & bär | |
| Mesost | -54 | 30 | g | na | na | Ost | ||
| Milkshake_vanilj | -121 | 2 | dl | 8.9 | 44 | Drycker | ||
| Minimjölk_0% | -11 | 2 | dl | 1.6 | 32 | Mejeri | ||
| Miso | -13 | 1 | msk | 0.9 | 29.2 | Kryddor | ||
| Mjukglass | -53 | 1 | dl | 14.4 | 61 | Sötsaker | ||
| Mjölk_3% | -38 | 2 | dl | 1.2 | 28 | Bas | Mejeri | |
| Mjölkchoklad | -70 | 20 | g | 25.5 | 43 | Sötsaker | ||
| Monster Energidryck (11 g socker) | -22 | 2 | dl | Drycker | ||||
| Monster Energidryck (sockerfri) | 10 | 2 | dl | Drycker | ||||
| Morotsjuice | 161 | 2 | dl | 2 | 43 | Drycker | ||
| Morötter_kokta | 184 | 100 | g | 1.5 | 16 | Bas | Grönsaker | |
| Morötter_råa | 180 | 100 | g | 1.5 | 16 | Bas | Grönsaker | |
| Mozarella | -8 | 30 | g | 1 | 27 | Surt- | Ost | |
| Mullbär | -2 | 3 | msk | na | na | Frukt & bär | ||
| Mungbönor | -10 | 1 | dl | 7.4 | 37 | Surt | Bönor | |
| Mungbönor_Groddar | 1 | 1 | dl | 1.9 | 32 | Neutralt | Bönor | |
| Munk_plain | -237 | 100 | g | 37.8 | 76 | Sötsaker | ||
| Muskotnöt, mald | -3 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Musslor_burk | 135 | 1 | dl | 4 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Musslor_ångade | 239 | 1 | dl | 4 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Müsli_med torkad frukt och nötter | -83 | 1 | dl | 37 | 48 | Surt- | Flingor & müsli | |
| Nestlé Shredded Wheat | -65 | 1 | dl | 48.7 | 61 | Surt- | Flingor & müsli | |
| Nudlar_mungbönor | -223 | 50 | g | 6.8 | 33 | Surt | Pasta | torrvikt |
| Nudlar_ägg | -145 | 50 | g | na | na | Surt | Pasta | torrvikt |
| Nöt_hjärta | -197 | 100 | g | na | na | Surt- | Kött | |
| Nöt_lever | 20 | 100 | g | 2.6 | 50 | Surt- | Kött | |
| Nöt_njure | -271 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Nöt_tunga | -20 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Nötkött | 22 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | Genomsnittsvärde |
| OatBran_Quaker cereal | -12 | 1 | dl | 41.2 | 55 | Surt | Flingor & müsli | |
| OatbranMuffin | -168 | 100 | g | 29 | 60 | Sötsaker | stor | |
| Oboy | -62 | 2 | dl | 3.7 | 36 | Surt | Drycker | |
| Okra | 23 | 1 | dl | 1.4 | 32 | Grönsaker | ||
| Oliver_gröna | 25 | 0.5 | dl | 1.9 | 50 | Grönsaker | ||
| Oliver_svarta | 17 | 0.5 | dl | 3 | 50 | Grönsaker | ||
| Olivolja | 74 | 1 | msk | 0 | 0 | Surt | Olja | |
| Oregano_torkad | 1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Ostron | 310 | 1 | dl | 2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Oxfilé_lättstekt | 10 | 100 | g | Kött | ||||
| Palmhjärtan | -4 | 1 | dl | na | na | Grönsaker | ||
| Palmkärnolja | -99 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Palmolja | -28 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Palsternacka | -17 | 100 | g | 16.4 | 97 | Grönsaker | ||
| Pancake_mix | -98 | 1 | pannkaka | 25 | 67 | Maträtt | ||
| Papaya | 16 | 1 | dl | 5 | 59 | Frukt & bär | ||
| Paprika_grön | 32 | 100 | g | 1.5 | 32 | Grönsaker | ||
| Paprika_gul | 69 | 100 | g | 1.5 | 32 | Grönsaker | ||
| Paprika_röd | 91 | 100 | g | 1.9 | 32 | Grönsaker | ||
| Paprikapulver | 6 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Paranötter | 178 | 3 | nötter | na | na | Surt- | Nötter & frön | |
| Parmesanost | -6 | 30 | g | 0.9 | 27 | Surt- | Ost | |
| Pasta | -144 | 50 | g | 12 | 45 | Surt | Pasta | torrvikt |
| Pasta på brunt ris, kokt | -113 | 2 | dl | na | na | Pasta | Glutenfri | |
| Pasta på majs och quinoa, kokt | -117 | 2 | dl | na | na | Pasta | ||
| Pasta på majs och ris, kokt | -190 | 2 | dl | na | na | Pasta | ||
| Pasta på majs, kokt | -100 | 2 | dl | na | na | Pasta | ||
| Pasta_spenat | -53 | 2.4 | dl | 10.1 | 42 | Surt | Pasta | kokta |
| Pastrami_low-fat | 8 | 30 | g | 1.8 | 50 | Surt- | Kött | Ät sällan! |
| Pecannötter_torrostade | 54 | 0.5 | dl | 2.8 | 20 | Nötter & frön | ||
| Pekannötter_råa | 39 | 0.5 | dl | 2.8 | 20 | Nötter & frön | ||
| Pepparmynta_färsk | 3 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Pepparrot | 0 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Pepperoni | -14 | 30 | g | 1.1 | 28 | Surt- | Kött | Ät sällan! |
| Persika_burk | -24 | 1 | dl | 7.6 | 52 | Frukt & bär | ||
| Persika_färsk | -13 | 100 | g | 4 | 42 | Bas | Frukt & bär | |
| Persikodryck | -33 | 2 | dl | 4.4 | 38 | Drycker | ||
| Persilja_färsk | 20 | 1 | msk | 2 | 32 | Bas | Kryddor | |
| Persilja_torkad | 3 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Philadelphiaost_cream cheese | -18 | 2 | msk | 0.7 | 27 | Surt- | Ost | |
| Pilgrimsmusslor | 36 | 50 | g | 1.5 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Pinjenötter | -43 | 0.5 | dl | na | na | Bas | Nötter & frön | |
| Pintobönor | -18 | 1 | dl | 7.4 | 39 | Surt | Bönor | |
| Pistaschnötter, råa | 16 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | ||
| Pistaschnötter, torrostade | 14 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | ||
| Pitabröd | -176 | 1 | bröd | 40 | 57 | Surt | Bröd | 80 g |
| Plommon_färska | -8 | 1 | frukt | 4.5 | 39 | Surt | Frukt & bär | |
| Pommes frites | -65 | 100 | g | 26.5 | 76 | Maträtt | ||
| Popcorn_luftpoppade | -95 | 30 | g | 41 | 72 | Snacks | ||
| Popcorn_oljepoppade | -80 | 30 | g | 41 | 72 | Snacks | ||
| Portabellosvamp Kastanjechampinjon | 0 | 100 | g | 1.7 | 32 | Svamp | ||
| PortSalut | 7 | 30 | g | 0.2 | 27 | Surt- | Ost | |
| Potatis_kokt | -57 | 100 | g | 6 | 77 | Bas | Grönsaker | |
| Potatis_råstekt | -120 | 100 | g | 6 | 77 | Bas | Grönsaker | |
| Potatischips | -120 | 30 | g | 26.9 | 54 | Snacks | ||
| Potatismjöl | -134 | 0.5 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Pretzel | -120 | 32 | g | Bröd | ||||
| Pretzel, gluten-free | -130 | 32 | g | Bröd | ||||
| Pretzel, whole wheat | -107 | 32 | g | Bröd | ||||
| Proteinpulver_hampa | -3 | 28 | g | na | na | Proteinpulver | 9 g protein/28 g | |
| Proteinpulver_soja | -7 | 28 | g | na | na | Proteinpulver | 16 g protein/28 g | |
| Proteinpulver_sojaisloat | 5 | 28 | g | na | na | Proteinpulver | 23 g protein/28 g | |
| Proteinpulver_vassle | 6 | 28 | g | na | na | Proteinpulver | 22 g protein/28 g | |
| Proteinpulver_vassleisolat | 68 | 28 | g | na | na | Proteinpulver | 16 g protein/28 g | |
| Puffat ris | -51 | 2 | dl | 76.4 | 87 | Flingor & müsli | ||
| Pumpa | 100 | 100 | g | 3.7 | 75 | Grönsaker | ||
| Pumpakärnor, torkade | -56 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | 49 g fett/100 g | |
| Pumpakärnor, torrostade | -23 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | 19 g fett/100 g | |
| Pumpernickel | -35 | 25 | g | 23.8 | 50 | Surt | Bröd | |
| Purjolök_kokt | 65 | 50 | g | na | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Purjolök_rå | 129 | 50 | g | na | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Päron | -13 | 100 | g | 5.9 | 38 | Bas | Frukt & bär | |
| Quinoa | -80 | 0.5 | dl | na | 35 | Ris & Gryn | torr mängd | |
| Rabarber | 1 | 1 | dl | na | na | Surt | Frukt & bär | |
| Rapsolja | 80 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Red Bull | -35 | 250 | ml | Drycker | ||||
| Regnbågsforell_odlad | 416 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Regnbågsforell_vild | 367 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Renkött | -119 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Revbensspjäll | -75 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Ricotta_hel | -21 | 1 | dl | 1.1 | 27 | Surt- | Mejeri | 13 g fett/dl |
| Ricotta_lätt | -6 | 1 | dl | 1.1 | 27 | Surt- | Mejeri | 8 g fett/dl |
| Ris_brunt | -120 | 2 | dl | 12.5 | 55 | Surt- | Ris & Gryn | kokt |
| Ris_klibbigt | -104 | 2 | dl | 17.9 | 64 | Surt- | Ris & Gryn | kokt |
| Ris_vitt | -130 | 2 | dl | 17.9 | 64 | Surt- | Ris & Gryn | kokt |
| Risgrynsgröt | -65 | 2 | dl | 7.3 | 64 | Maträtt | kokt | |
| Riskli | -5 | 2 | msk | na | na | Surt- | Ris & Gryn | torr mängd |
| Riskli-olja | -12 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Rismjöl_brunt | -251 | 1 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Rismjöl_vitt | -280 | 1 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Rismjölk | 7 | 1 | dl | na | na | Mejeri | ||
| Risnudlar | -213 | 50 | g | 11.8 | 58 | Surt | Pasta | torrvikt |
| Rispuffar | -25 | 1 | dl | 76.4 | 87 | Ris & Gryn | ||
| Ritz cracker | -101 | 30 | g | na | na | Snacks | ||
| Rockfish | 210 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Romanoost | -19 | 30 | g | 0.7 | 27 | Surt- | Ost | |
| Romanosallat | 58 | 2 | dl | 1 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Roquefortost | -4 | 30 | g | 0.6 | 27 | Surt- | Ost | |
| Rosmarin_färsk | 1 | 1 | msk | na | na | Kryddor | ||
| Rosmarin_torkad | 0 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Rostbiff | -13 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Ruccoloa | 10 | 2 | dl | 1.2 | 32 | Grönsaker | ||
| Russin | -113 | 0.5 | dl | 50.7 | 64 | Bas+ | Frukt & bär | |
| Ryggbiff | 17 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Rå flundra/sushifisk vit | 30 | 25 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Rågbröd | -71 | 50 | g | 28 | 58 | Surt | Bröd | |
| Rågmjöl_ljust | -125 | 1 | dl | na | na | Surt- | Mjöl | |
| Rågmjöl_mörkt | -82 | 1 | dl | na | 34 | Surt- | Mjöl | |
| Rågsikt | -135 | 1 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Råris | -120 | 2 | dl | 12.5 | 55 | Surt- | Ris & Gryn | kokt |
| Rårörsocker | -77 | 1 | msk | 66.2 | 68 | Sötning | ||
| Rädisor | 3 | 1 | dl | 1.1 | 32 | Grönsaker | ||
| Räkor | 112 | 100 | g | 0.6 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Rödbetor_kokta | -10 | 100 | g | 6.1 | 64 | Grönsaker | ||
| Rödbetor_råa | -1 | 100 | g | 6.1 | 64 | Grönsaker | ||
| Röding | NA | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Borttagen från IF Tracker |
| Rödkål_kokt | 4 | 100 | g | 2.2 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Rödkål_rå | 30 | 100 | g | 2.2 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Rödlök_kokt | 114 | 50 | g | Grönsaker | ||||
| Rödlök_rå | 117 | 50 | g | Grönsaker | ||||
| Rödsallad | 29 | 2 | dl | 1 | 15 | Grönsaker | ||
| RödSnapper | 160 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Saffran | 0 | 0.25 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Salami | -33 | 30 | g | 0.6 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Salladskål | 50 | 2 | dl | 0.7 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Salladslök | 38 | 2 | msk | 3 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Salt | 0 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| SaltFläsk | -18 | 30 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | Ät sällan! |
| Saltine cracker | -112 | 30 | g | 52.5 | 74 | Snacks | ||
| Salvia | 3 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Sardiner_olja | 420 | 80 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | 80 g = 1 burk, avrunnen |
| Sardiner_tomatsås | 334 | 80 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | 80 g = 1 burk, avrunnen |
| Savoykål | 38 | 100 | g | 1.8 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Schalottenlök | 43 | 2 | msk | 3 | 15 | Bas | Grönsaker | |
| Schweizerost | -10 | 30 | g | 1.5 | 27 | Surt- | Ost | |
| Selleri | 7 | 1 | dl | 1 | 15 | Bas+ | Grönsaker | |
| Sellerifrön | 2 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Semolinamjöl | -183 | 1 | dl | Mjöl | berikat | |||
| Senap | 5 | 1 | msk | na | na | Såser | ||
| Senapspulver | 8 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Sesamfrön_oskalade | -4 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | ||
| Sesamfrön_skalade | -7 | 0.5 | dl | na | na | Nötter & frön | ||
| Sesammjöl | -86 | 1 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Sesamolja | -21 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Sesamsmör_Tahini | -5 | 1 | msk | na | na | Nötter & frön | ||
| Shea_nötolja | -9 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Sik | 507 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Sill_inlagd | 820 | 100 | g | 4.8 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Avrunnen |
| Sirap (vanlig) | -65 | 1 | msk | na | na | Sötning | på sockerrör | |
| Sjötunga | 155 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Skinka_helstekt | -91 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | Ät sällan! |
| Skinka_påläggsskivor | 8 | 30 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Smör_55% | -9 | 1 | msk | 0 | 50 | Surt | Mejeri | |
| Smör_81% | -20 | 1 | msk | 0 | 50 | Surt | Mejeri | |
| Smörolja | -20 | 1 | msk | 0 | 0 | Surt | Olja | Oklart IF-värde, här baserat på värdet för smör. |
| Snabbkaffe | 0 | 2 | dl | 0.1 | 50 | Surt- | Drycker | |
| Snapper | 160 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Sobelfisk | 827 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Sockerkaka | -149 | 50 | g | 28 | 54 | Sötsaker | ||
| Sockerärtor | 14 | 1 | dl | 2.3 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Sojaburgare | -5 | 100 | g | 5.6 | 40 | Maträtt | ||
| Sojabönolja | -38 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Sojabönor_färska_kokta | -10 | 1 | dl | 1.6 | 16 | Bas | Bönor | |
| Sojabönor_torkade_kokta | -18 | 1 | dl | 1.6 | 16 | Bönor | ||
| Sojabönor_torrostade | -30 | 1 | dl | na | na | Bönor | ||
| Sojamjöl | -22 | 1 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Sojamjölk_choklad | -28 | 1 | dl | 2.3 | 40 | Drycker | ||
| Sojamjölk_osötad | -15 | 1 | dl | 1 | 30 | Drycker | ||
| Sojamjölk_sötad | -17 | 1 | dl | 1.5 | 40 | Drycker | ||
| Sojapasta | -177 | 50 | g | na | 25 | Surt | Pasta | torrvikt |
| Sojaproteinpulver | -7 | 28 | g | na | na | Proteinpulver | ||
| Sojasås_shoyu | -1 | 1 | tsk | 4.6 | 50 | Surt | Såser | |
| Sojasås_tamari | -1 | 1 | tsk | 4.6 | 50 | Surt | Såser | |
| Sojayoghurt_2% fett | -52 | 1 | dl | 1.5 | 40 | Mejeri | 16 g kolh./100 g | |
| Soldatfisk | 79 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät ej! Kvicksilver |
| Solrosfrömjöl | -14 | 1 | dl | na | na | Mjöl | ||
| Solrosfrön_råa | 10 | 0.5 | dl | 3.8 | 20 | Nötter & frön | ||
| Solrosfrön_torrostade | -40 | 0.5 | dl | 3.8 | 20 | Nötter & frön | ||
| Solrosfrösmör | 126 | 2 | msk | 3.8 | 20 | Nötter & frön | ||
| Solrosolja | -77 | 1 | msk | 0 | 0 | Surt | Olja | |
| Sorbet | na | na | na | 12 | 115 | Sötsaker | IF Rate ej uppmätt | |
| Spaghetti | -144 | 50 | g | 12.9 | 42 | Surt | Pasta | torrvikt |
| Spaghetti_fullkorn | -110 | 50 | g | 9.8 | 37 | Surt | Pasta | torrvikt |
| Sparris | 38 | 6 | sparrisar | na | 32 | Neutralt | Grönsaker | |
| SpecialK_med bär | -10 | 1 | dl | 49 | 69 | Surt- | Flingor & müsli | |
| Speltvete, kokt | -59 | 1 | dl | na | na | Ris & Gryn | ||
| Speltvete, okokt | -91 | 0.5 | dl | na | na | Ris & Gryn | ||
| Spenat_färsk | 62 | 2 | dl | 1.2 | 32 | Bas+ | Grönsaker | |
| Spenat_kokt | 369 | 2 | dl | 1.2 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Spiskummin | 1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Sprit_40% | x | x | x | 0 | 0 | Drycker | IF Rate ej uppmätt | |
| Squash | 4 | 100 | g | 1.1 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Sriracha | 75 | 1 | tsk | Såser | Stark chilisås | |||
| Strösocker | -63 | 1 | msk | 68 | 68 | Sötning | ||
| Stör | 193 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Surdegsbröd | -94 | 50 | g | na | na | Surt- | Bröd | |
| Svamp_champinjon | -4 | 50 | g | 1 | 32 | Svamp | ||
| Svamp_enoki | -6 | 50 | g | 1 | 32 | Svamp | ||
| Svamp_maitake | -7 | 50 | g | 1 | 32 | Svamp | ||
| Svamp_ostronskivling | -6 | 50 | g | 1 | 32 | Svamp | ||
| Svamp_shiitake | -4 | 50 | g | 1 | 32 | Svamp | ||
| Svartabönor | -20 | 1 | dl | 3.9 | 20 | Bas | Bönor | |
| Svartpeppar | -1 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Svärdfisk | 422 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät ej! Kvicksilver |
| Sylt | -67 | 1 | msk | 34 | 49 | Sötning | ||
| Sötersättning | -5 | 1 | st | 44.6 | 50 | Sötning | typ suketter | |
| Sötpotatis_rå | 126 | 100 | g | 10 | 61 | Grönsaker | ||
| Sötpotatis_ugnsbakad | 139 | 100 | g | 12.1 | 61 | Grönsaker | ||
| Sötsur sås | -49 | 2 | msk | 1.9 | 50 | Surt | Såser | |
| Tabasco | 100 | 1 | tsk | na | na | Såser | ||
| Tacoskal | -32 | 1 | skal | 39.7 | 68 | Surt | Bröd | 11 g |
| Tamarind | -5 | 1 | frukt | na | na | Grönsaker | ||
| Tamarisås | -1 | 1 | tsk | 4.6 | 50 | Såser | ||
| Tapioka, pärlor, okokt | -149 | 0.5 | dl | na | na | Ris & Gryn | ||
| Tartar sås | -22 | 2 | msk | na | na | Såser | ||
| Te_Grönt | 0 | 2 | dl | 0 | 0 | Drycker | ||
| Te_Svart | 0 | 2 | dl | 0 | 0 | Surt | Drycker | |
| Te_Ört | 1 | 2 | dl | 0 | 0 | Drycker | ||
| Teff_kokt | -61 | 1 | dl | na | na | Ris & Gryn | ||
| Teff_okokt | -157 | 50 | g | na | na | Ris & Gryn | ||
| Tefröolja_Kameliaolja | 73 | 1 | msk | na | na | Olja | ||
| Timjan_färsk | 3 | 1 | msk | na | na | Kryddor | ||
| Timjan_torkad | 4 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Tofu_fast | -5 | 1 | dl | 0.3 | 16 | Surt | Ost | |
| Tofu_silken | -5 | 1 | dl | 0.3 | 16 | Surt | Ost | |
| Tofuglass | na | na | na | 27.4 | 115 | Sötsaker | IF Rate ej uppmätt | |
| Tofumajonnäs | -10 | 1 | msk | na | na | Såser | ||
| Tomat_grön | 6 | 100 | g | 1.9 | 38 | Bas+ | Grönsaker | |
| Tomater | 11 | 100 | g | 1.5 | 38 | Bas+ | Grönsaker | |
| Tomater_burk | -10 | 100 | g | 1.7 | 38 | Bas+ | Grönsaker | |
| Tomater_passerade | 6 | 1 | dl | 1.7 | 38 | Bas+ | Grönsaker | |
| Tomater_soltorkade | -8 | 2 | msk | Grönsaker | ||||
| Tomatillo | -6 | 100 | g | na | na | Grönsaker | ||
| Tomatjuice | 60 | 2 | dl | 1.6 | 38 | Drycker | ||
| Tomatsalsa | -11 | 1 | dl | 2.4 | 38 | Såser | ||
| Tonfisk_burk_olja | 98 | 75 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | 75 g = 1/2 burk |
| Tonfisk_burk_vatten | 109 | 75 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | 75 g = 1/2 burk |
| Tonfisk_färsk blåfenad | 714 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | Ät sällan! |
| Tonic vatten | -15 | 2 | dl | na | na | Drycker | 9 g socker/100 g | |
| Torsk | 84 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Torskleverolja | 1253 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Tortillabröd | -72 | 1 | bröd | 15.4 | 30 | Surt | Bröd | "medium" 40 g |
| Tortillachips | -99 | 30 | g | 41.2 | 63 | Snacks | ||
| Tranbär_färska | -1 | 0.5 | dl | 3.2 | 40 | Frukt & bär | ||
| Tranbär_torkade | -25 | 1 | msk | na | na | Frukt & bär | ||
| Tranbärsjuice | -36 | 2 | dl | 8.3 | 68 | Drycker | ||
| Wakamealger | 26 | 1 | dl | 16.8 | 32 | Bas | Alger | |
| Vallmofrö | -6 | 1 | tsk | na | na | Nötter & frön | ||
| Vallmofrön | -6 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Vallmofröolja | -78 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Valnötsolja | -25 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Valnötter | -27 | 0.5 | dl | 2.7 | 20 | Surt- | Nötter & frön | |
| Vaniljextrakt | -1 | 1 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Vaniljrån | -87 | 30 | g | 60.7 | 77 | Sötsaker | ||
| Wasabi paste | -9 | 1 | tsk | Kryddor | ||||
| Wasabi ärtor | -54 | 25 | g | Snacks | ||||
| Vattenkastanjer | -14 | 1 | dl | 3.9 | 32 | Grönsaker | ||
| Vattenkrasse | 14 | 1 | dl | 0.4 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Vattenmelon | -5 | 2 | dl | 5.4 | 72 | Neutralt | Frukt & bär | |
| Vegetarisk_bacon | -22 | 30 | g | na | na | Maträtt | ||
| Vetegroddar | -5 | 2 | msk | na | na | Mjöl | ||
| Vetegroddolja | -54 | 1 | msk | 0 | 0 | Olja | ||
| Vetemjöl | -178 | 1 | dl | na | 85 | Surt | Mjöl | |
| Vetepuffar | -10 | 1 | dl | 60 | 72 | Ris & Gryn | 76 g kolh./100 g | |
| Wienerbröd | -170 | 100 | g | 27 | 59 | Surt | Sötsaker | |
| Wienerkorv | 23 | 100 | g | 1.2 | 28 | Surt- | Korv | Ät sällan! |
| Vildris | -87 | 2 | dl | 12.1 | 57 | Ris & Gryn | kokt | |
| Vildsvin | -86 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Vin | x | x | x | 1.4 | 50 | Surt | Drycker | IF Rate ej uppmätt |
| Vin_alkoholfritt | -4 | 2 | dl | 0.6 | 50 | Surt- | Drycker | |
| Vindruvor | -25 | 1 | dl | 8.3 | 46 | Bas | Frukt & bär | |
| Vinäger | 0 | 1 | msk | na | na | Surt- | Såser | vitvin, rödvin, äppelcider |
| Vispgrädde_37% | -7 | 0.5 | dl | 0.8 | 27 | Surt | Mejeri | |
| Vitabönor_små | -22 | 1 | dl | 3 | 13 | Bas | Bönor | |
| Vitabönor_stora | -39 | 1 | dl | 3 | 13 | Bas | Bönor | |
| Vitkål_kokt | 38 | 2 | dl | 2.2 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Vitkål_rå | 17 | 2 | dl | 2.2 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Vitling | 271 | 100 | g | 0.2 | 50 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Vitlök | 117 | 1 | klyfta | 10.6 | 32 | Bas | Grönsaker | 1 klyfta = 3 g |
| Vitlökspulver | 116 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | Uppdaterad 02/2017 | |
| Vitpeppar, mald | -2 | 0.5 | tsk | na | na | Kryddor | ||
| Vitt fullkornsbröd | -55 | 50 | g | 30 | 68 | Bröd | ||
| VittBröd | -86 | 1 | skiva | 40 | 73 | Surt | Bröd | 45 g |
| Worcestershiresås | -6 | 1 | msk | na | na | Såser | ||
| Yoghurt, plain 2% fett | -48 | 2 | dl | 2.5 | 36 | Mejeri | Notera mängden | |
| Yoghurt, plain 3% fett | -48 | 2 | dl | 2.2 | 31 | Mejeri | Notera mängden | |
| Yoghurt, plain fettfri | -46 | 2 | dl | 2.8 | 36 | Mejeri | Notera mängden | |
| Yoghurt_frukt | -60 | 1 | dl | 6 | 32 | Bas | Mejeri | 1 g fett & 18 g kolh. |
| Yoghurt_frusen | -55 | 1 | dl | 9.8 | 50 | Sötsaker | ||
| Yoghurt_plain | -48 | 2 | dl | 2 | 31 | Bas | Mejeri | 1,5 % fett |
| Yoghurt_vanilj | -83 | 2 | dl | 2 | 31 | Bas | Mejeri | 1% fett |
| Zucchini_kokt | 15 | 100 | g | 1.1 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Zucchini_rå | 4 | 100 | g | 1.1 | 32 | Bas | Grönsaker | |
| Ål | 85 | 25 | g | 0 | 0 | Surt- | Fisk & skaldjur | |
| Ägg, anka | -150 | 1 | ägg | 0.7 | 50 | Ägg | 70 g | |
| Ägg, gås | -87 | 50 | g | 0.7 | 50 | Ägg | 1 ägg ca 170 g | |
| Ägg, kalkon | -48 | 1 | ägg | na | na | Ägg | 85 g | |
| Ägg, vaktel | -6 | 1 | ägg | 0 | 0 | Ägg | 10 g | |
| Ägg_litet | -55 | 1 | ägg | 0.5 | 50 | Surt- | Ägg | 50 g |
| Ägg_stort | -80 | 1 | ägg | 0.5 | 50 | Surt- | Ägg | 73 g |
| Äggersättning_äggfri | 10 | 3 | msk | 0.4 | 50 | Ägg | ||
| Äggula | -72 | 32 | g | 1.8 | 50 | Surt- | Ägg | Ca 2 msk |
| Äggvita | -1 | 50 | g | 0.4 | 50 | Surt- | Ägg | Ca 0,5 dl |
| Älg_filé | -5 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Älg_färs | -58 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Älg_stek | -90 | 100 | g | 0 | 0 | Surt- | Kött | |
| Äppelcidervinäger | 0 | 1 | msk | na | na | Surt- | Såser | |
| Äppeljuice | -19 | 2 | dl | na | 40 | Drycker | ||
| Äppelmos, osötat | -6 | 0.5 | dl | 4.3 | 38 | Såser | ||
| Äpple | -16 | 100 | g | 5.2 | 38 | Bas | Frukt & bär | |
| Äpple, torkat | -82 | 1 | dl | 19.1 | 29 | Snacks | ||
| Äpplemos, sötat | -17 | 0.5 | dl | 7.6 | 38 | Såser | 17 g kolh./100 g | |
| Ärtor | 4 | 1 | dl | 7 | 48 | Neutralt | Grönsaker | |
| Öl (lättöl) | x | x | x | 2.9 | 36 | Drycker | IF Rate ej uppmätt | |
| Öl (starköl) | x | x | x | 1.7 | 50 | Drycker | IF Rate ej uppmätt | |
| Ört-te | 1 | 2 | dl | 0.1 | 50 | Neutralt | Drycker |
Listan är uppdaterad enligt IF Tracker v3.2. Senaste tillägg är gjort per 2018-10-04.
IF-värde räknas fram baserat på det näringsinnehåll som USDA United States Department of Agriculture presenterar (Agricultural Research Service USDA Food Composition Databases). Detta motsvarar ungefär svenska Livsmedelsverkets värden. Ett tjugotal faktorer beaktas vid framräkningen. Läs mer om detta på sidan Om IFD på powerforlife.se
IF Tracker
IF Tracker var appen med originalutgåvan av IFD-tabellen (på engelska). Den fanns för iPhone och Android, men är numer inte tillgänglig för nedladdning.
Information om innehåll och beräkningar
- IF Rate är beräknad på en normalportion enligt angiven mängd i kolumnerna Mängd och Enhet.
- GB och GI är beräknad på 100 g livsmedel.
- GI har glukos som mätvärde.
- na=not available (värde finns ej).
Förkortningar
- GB = Glykemisk Belastning
- GL = Glycemic Load (samma som GB)
- GI = Glykemiskt Index (här är glukos mätvärdet)
- Surt- = väldigt surt
- Bas+ = mycket basiskt
- na = not available, värde finns ej
OBS! Förändringar och variationer i IF-värden
IF-ratingen uppdateras kontinuerligt i takt med ny data, varav två större uppdateringar har skett sedan Monica Reinagel publicerade sin bok ”The Inflammation Free Diet Plan”. Jämfört med boken förekommer därför skillnader i tabellen här, på IF Tracker och på inflammationfactor.com.
Källor och information
Tabellen är fritt översatt, med reservation för felskrivningar, från Monica Reinagel’s bok ”The Inflammation Free Diet Plan” med tillstånd från Lyn Sonberg Books. OBS – notera att tabellen i boken har uppdaterats sedan utgivningen år 2007. Boken rekommenderas främst som information om IFD.
IFD-tabellen på den här sidan är anpassad till svenska mått. För kött, fisk och fågel har jag valt att ange ett genomsnittsvärde för tillagningssättet enligt ugnsstekt eller grillad. För fler alternativ på ursprungsråvara, mängder och tillagningssätt hänvisas till Monica Reinagel’s bok ”The Inflammation Free Diet Plan”.
Kort om GI
GI betyder Glykemiskt Index och det mäter ett livsmedels effekt på blodsockret. Ett livsmedel med lågt GI innebär att kolhydraterna tas upp under en längre tid vilket ger långsammare blodsockerhöjning och ett dämpat påslag med insulin.
Om GB / GL
GB står för Glykemisk Belastning, vilket är detsamma som GL = Glycemic Load på engelska.
GB är ett mer rättvisande värde för hur ett livsmedel påverkar blodsockersvaret. Vid beräkning av GB tas hänsyn till hur många gram kolhydrater som ingår i en portion av livsmedlet.
GB-värden: ju lägre värde desto bättre avseende den glykemiska belastningen på kroppen. Eftersträva därför att äta mat med lägre GB, det håller dig mätt längre och innebär mindre risk för sug efter onyttigt småätande.
GB beräknas enligt: GB = (gram kolhydrater i en portion x GI) / 100